Когда лучше высаживать рассаду перца в открытый грунт

Рассаду перца принято высаживать на грядки после того, как пройдет 50-70 дней с момента появления всходов. Каждый росток к тому времени должен иметь от 8 до 12 листочков и рост около 20 см, допускается наличие первых бутонов. Дальше поговорим о том, когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, оглядываясь на погодные условия. Также рассмотрим правила совершения посадки и особенности агротехники.

Как понять, когда сажать перец в ОГ?

Перец чрезвычайно теплолюбив, и даже небольшие заморозки способны его погубить. Если сразу после пересадки в открытый грунт растение перемерзнет, оно может остановиться в росте и серьезно заболеть. Ввиду этого опытные садоводы не спешат с этим мероприятием, не желая рисковать.

Высаживать перец лучше всего во второй или третьей декаде мая. Более конкретные сроки фермер или огородник должен устанавливать в зависимости от региона и погодных условий текущего сезона. В центральной полосе и более северных регионах лучше ориентироваться на конец месяца или даже начало лета. Гарантию того, что культура не пропадет, дает соблюдение трех условий:

средняя температура воздуха — 15-17 °С;
температура верхнего слоя почвы — 10-12 °С;
грядки находятся под временным укрытием.

С высадкой перца в открытый грунт не стоит спешить

Садоводы не рекомендуют затягивать с высадкой рассады перца. Для неокрепшего растения в открытом грунте палящие солнечные лучи могут стать слишком большим испытанием.

Выбор и подготовка участка для перца

Перец любит тепло и плохо переносит сквозняки. Это следует учитывать при выборе подходящего места. Грядки лучше сделать высокими. Как и другие овощные культуры, перец не стоит сажать на одном месте два года подряд, а также там, где росли его близкие родственники: помидоры, баклажаны, картофель. А вот после бобов, огурцов, капусты, тыквенных и корнеплодных культур он развивается очень даже хорошо.

Естественно, кусок земли, выбранный под грядки, еще с осени необходимо перекопать и обогатить органическим удобрением. Также не лишним будет добавить калийное и фосфорное удобрение. Весной садоводы еще могут внести аммиачную селитру. Перед тем как высадить перец, грунт желательно обеззаразить. С этой целью за неделю до этого его поливают медным купоросом, разведенным в воде (1 ст. л./10 л).

Перец теплолюбив и не любит сквозняков

Внесение дополнительных веществ в почву следует производить в зависимости от ее состояния и структуры:

Перепревшие опилки, навоз и торф нужно добавлять в глинистую почву. Состав глинистого грунта улучшит также крупнозернистый песок.
Удобрение, состоящее из навоза и дерновой или глинистой земли, подходит для торфяной почвы.
Глинистый грунт, торф и опилки помогут скорректировать состав песчаной грядки.

Совет! За неделю до заселения перца удобренные грядки следует обильно полить.

Советы по высадке перца на грядки

Высаживать перец лучше в пасмурный день. Лунки следует делать такой глубины, чтобы растения погрузились в них на такую же глубину, как и ранее. Расстояние между ними в ряду зависит от выбранного сорта:

низкорослый — 40 см;
высокорослый — 60 см;
горький — 25 см.

Можно помещать в одну ямку сразу два ростка. В таком случае схема посадки должна быть 60х60 см. Если вы будете сажать в открытый грунт перец нескольких сортов, разбейте грядки для каждого отдельно и посадите между ними высокорослые помидоры или подсолнух. Так вы не допустите переопыления, которому культура чрезвычайно подвержена. Это особенно важно в случаях, когда на одном участке размещается сладкий и горький перец.

Расстояние между лунками при высадке перца в открытый грунт — 40-60 см

Процесс посадки в деталях

Если вы выращивали рассаду сами, до переселения в открытый грунт хорошенько полейте ее, чтобы затем вынуть целый земляной ком. Полезно опрыскать перец перед тем как высадить раствором препарата «Стрела» — это избавит в дальнейшем от тли.

В достаточно питательном грунте просто полейте лунку и опустите в нее корень перца. В противном случае сначала насыпьте немного перепревшего компоста, золы и суперфосфата, а уже потом поливайте. Затем перевалите ком или поместите корень ростка (если покупали) в ямку и аккуратно засыпьте землей. После этого землю замульчируйте.

Мульчирование почвы после высадки перца помогает сохранять влагу и тепло в земле

Сажая сорта, которым будет необходимо подвязывание, установите колышек сразу после посадки. Доведя процедуру до конца, установите дуги и набросьте укрывной материал. Пока погода полностью не нормализуется, лучше его не убирать.

Забота о перце в открытом грунте

Первые дни после высадки рассада будет выглядеть так, будто она заболела. Это нормально, ведь была потревожена ее корневая система и полностью изменены условия роста. Очень важно в это время следить за поливом, так как обилие воды легко может вызвать загнивание корней. Первую неделю лучше поливать по чуть-чуть каждый день.

Рассада перца быстрее адаптируется к новым условиям, если регулярно слегка рыхлить землю у корней. Так к ним будет поступать больше кислорода, что поможет им прижиться. Укрепят растение также грамотно произведенные подкормки. По наблюдениям садоводов, перец особенно отзывчив на такие виды удобрений:

полив раствором куриного помета;
опрыскивание раствором нитрофоски.

Перец любит рыхление и подкормки

Садоводы-огородники советуют пасынковать кусты перца в теплую влажную погоду. Когда на улице стоит жара и засуха, дополнительные листья будут создавать хорошую тень, защищая землю от пересыхания. Считается, что удаление цветка в первом разветвлении способствует увеличению урожайности. От многих вредителей можно защитить перец, опрыскивая кусты раствором золы. От тли можно также использовать молочную сыворотку.

Читайте так же: Фунгициды: список препаратов для растений

Как и когда высаживать рассаду перца в открытый грунт, должен точно знать каждый садовод, занимающийся выращиванием этой культуры. От этого в значительной степени зависит качество и количество будущего урожая. Дальнейшая забота о растении также немаловажна, так как перец нельзя отнести к неприхотливым культурам. Только при правильном подходе к выращиванию можно рассчитывать на успех.

Смотрите видео: Посадка перца рассадой в открытый грунт

Посадка перца в открытый грунт — пошаговая инструкция для новичков

Посадка перца в открытый грунт — важнейший шаг на пути к богатому урожаю этой культуры. Ошибки, допущенные новичком на этом этапе, могут свести на нет все старания по выращиванию качественной рассады. В статье я детально и простыми словами расскажу, как высадить перцы в открытый грунт с минимальными усилиями с вашей стороны и максимально комфортно для самих растений.

Содержание статьи:

Подготовка рассады перца к посадке в открытый грунт

При выращивании на подоконнике растения перца нуждаются в дополнительной подсветке

Примерно за неделю до планируемой высадки рассаду перца начинают «выгуливать», вынося растения на свежий воздух. Сначала прогулки должны быть короткие, по 15-20 минут, но с каждым разом их продолжительность увеличивают на 50%. При температуре не ниже +14. 15 градусов растения отлично закалятся и лучше перенесут пересадку на открытую грядку.

Как выбрать место для перца

Если нет места на грядке, то перцы можно выращивать и в мешках, наполненных питательным грунтом

Грядку под перец размещают на участке с умеренно плодородной, легкой почвой с нейтральной либо слабокислой реакцией. Эта культура плохо растет в местах с близким залеганием грунтовых вод — тогда ей лучше отвести высокую теплую грядку. О том, как соорудить такую грядочку, читайте в этой статье.

Перец просто ненавидит тень. Поэтому растения должны находиться под солнцем весь день, иначе их развитие затормозится и урожай будет совсем мизерным.

Ещё одно важное условие при выборе участка для этой культуры — он должен быть надежно защищен от ветра.

Для этого на некотором отдалении от грядки можно смастерить перегородку или устроить плетень из любых доступных материалов. Как вариант, вокруг посадок, на расстоянии 70-100 сантиметров, можно расположить 1-2 рядка кулисных растений — бобов, кукурузы, подсолнечника, топинамбура, мангольда. Растения обязательно высевают или высаживают рассадой заранее, за 2-3 недели до высадки самого перца. Если же вы планируете весь сезон держать грядку под плёнкой, то и не нужно выстраивать какие-либо дополнительные защитные барьеры.

Бобовые культуры, лук, фасоль, тыква, патиссоны, кабачки, корнеплоды и капуста — вот список наиболее удачных предшественников для перца. Не рекомендую сажать перец после любых паслёновых, например, картошки, томата, баклажана, а также после любых видов перца. Нужно выждать хотя бы 3-4 года, прежде чем размещать перец на таком месте.

Готовим грядку под перец

Первый (коронный) цветок у саженца перца лучше удалить. Это заметно усилит ветвление кустика и урожайность.

Любую почву можно улучшить и сделать её подходящей для посадки перца с помощью внесения в неё различных органических материалов:

в случае со средне-суглинистой почвой — это торф и хорошо разложившийся навоз по одному ведру на квадратный метр грядки, а также половина ведра лежалых опилок на квадратный метр;
в случае с глинистой, тяжёлой почвой — это торф или хорошо разложившийся навоз по норме ведро на квадратный метр плюс крупнозернистый песок (или полу перепревшие опилки) из расчёта 1 ведро на квадратный метр;
в случае с торфяной почвой — это перегной и дерновая (либо глинистая) земля по одному ведру каждого вида грунта на квадратный метр;
в случае с песчаной почвой — это 2 ведра перегноя (садового компоста), по 2 ведра торфа и глинистой земли и 1 ведро подгнивших древесных опилок;
во всех случаях в почву рекомендуется заделать по одной столовой ложке суперфосфата и сульфата калия (это делают осенью), а также по одной чайной ложке мочевины или нитроаммофоски (весной) из расчёта на квадратный метр грядки, для удобства «минералку» смешивают с органикой;
если вы вообще не используете минеральные удобрения на участке, то просто внесите в почву древесную золу по норме 1 стакан на квадратный метр грядки (это лучше делать весной)

Чтобы определить механический состав почвы на вашем участке, проведите простейший тест. Его описание вы найдёте в этой статье.

При подготовке почвы для этой культуры учтите следующее:

желательно удобрять почву под перец с осени, но допустимо отложить эту работу и до весны;
если у вас на участке лёгкий суглинок, то нужно только заправить почву на грядке под перец компостом или перегноем из расчёта 1 ведро на квадратный метр ее площади;
грядку под эту культуру нельзя заправлять свежим навозом, иначе растения дадут много зелени, но мало плодов.

Кислую почву подвергают известкованию, внося по 300-500 граммов извести на квадратный метр участка. Для вычисления более точной дозировки советую почитать статью — «9 способов определить кислотность огородного грунта».

Читайте так же: Когда сажать перцы на рассаду в 2019 году: календарь посадок и подготовка семян, выращивание рассады

Высадка перца на грядку

Весенняя подготовка почвы под посадку перца в самом разгаре )

В средней полосе России перец сажают в открытый грунт не раньше последней декады мая, а при затяжной весне эту работу лучше перенести на начало лета.

К моменту высадки рассада перца должна иметь по 7-9 хорошо развитых листа, а также короткие, крепкие междоузлия и несколько сформированных цветков. Раннеспелые сорта допускается сажать даже с завязью.

Накануне высадки на постоянное место закалённые кустики перца обильно поливают, чтобы они не были вялыми. В противном случае они будут отставать в росте и скинут первые бутоны.

Посадку сладкого перца в открытый грунт проводят в 9 простых шагов:

Почву на грядке тщательно рыхлят и выравнивают. При выращивании перца в два ряда её ширина должна быть 90-100 метров, а при трехрядной посадке ширину грядки увеличивают до 120 сантиметров. Также крайне желательно, чтобы грядка была вытянута в направлении с севера на юг.
Между рядками оставляют расстояние от 50 до 60 сантиметров, между отдельными посадочными ямками — 40-45 сантиметров. Ямки лучше располагать в шахматном порядке. Более загущенная посадка по схеме 20-25 х 50 сантиметров приводит к уменьшению размера плодов, зато увеличивает их количество.
Лунки заполняют 200-300 граммами биогумуса (перегноя, компоста), добавляют 1 столовую ложку золы и столько же толчёной яичной скорлупы, а также вливают 1-2 литра светло-розового раствора марганцовки.
Над грядкой устанавливают дуги, а чтобы плёнка не провисала, между дуг с двух сторон натягивают шпагат.
Высадку рассады осуществляют во второй половине дня либо в пасмурную погоду в любое время суток.
Кустики перца высаживают на том же уровне, на котором они росли в горшочках (допустимое заглубление — не более двух сантиметров). При этом высокорослые сорта размещают в центральном рядке, а низкорослые и карликовые — по краю грядки.
При посадке к каждому растению пристраивают колышки высотой 50-60 сантиметров для дальнейшей подвязки. После этого корни растений засыпают и обжимают руками вокруг стеблей для лучшего контакта с грунтом.
Почву на грядке с высаженной рассадой мульчируют торфом или сухой землёй. Это необязательный, но крайне желательный приём.
Накидывают на дуги пленку. Если погода стоит прохладная, то дополнительно утепляют посадки лутрасилом или любой другой нетканкой.

Сократить потребность в поливах, прополках и рыхлениях можно с помощью высадки рассады перца прямо в чёрную плёнку или нетканый укрывной материал. Для этого почву на грядке удобряют, увлажняют, мульчируют торфом и застилают плёнкой либо нетканкой. Растения перца сажают по схеме 40-45 х 50-60 сантиметров в крестообразные отверстия, сделанные в выбранном материале.

Уход за перцем после высадки в грунт

Этот перчик явно не хочет, чтобы его съели ))).

Перец медленно приживается на новом месте, поэтому растениям нужно помочь акклиматизироваться. Для этого первые полторы — две недели их поливают каждые 2-3 дня под корешок, используя по 1-2 литра под одно растение.

В сухие и жаркие периоды полив проводят на ежедневной основе. В этот период почву в междурядьях обязательно рыхлят, но с большой осторожностью, на глубину не более 3-5 сантиметров. Это позволяет избежать любых повреждений корешков растений до того, пока они окончательно не приживутся.

Пока температура в ночные часы не превысила отметку в +16 градусов, перцы должны находиться под плёночным укрытием. В дневные часы, если воздух под пленкой прогревается выше +28 градусов, её приоткрывают либо даже совсем убирают.

Но если по прогнозу ожидаются возвратные заморозки- такое иногда случается и в начале июня — почву на грядке с высаженной рассадой нужно пролить водой температуры +35-38 градусов. Потом в дополнение к плёнке набросьте сверху плотную нетканку и ваши растения будут надёжно защищены от холода.

Одна из наиболее часто встречающихся проблем, с которой сталкивается огородник-новичок при выращивании перца, — это когда растения начинают массово сбрасывать завязь. Основная причина подобной неприятности — огрехи в уходе и погодные сюрпризы, которые особенно опасны на открытой грядке. Чтобы более полно разобраться, что именно вызвало опадение завязи именно в вашей ситуации, предлагаю почитать эту статью.

Для вас мы сняли небольшое видео, в котором поделились своим опытом выращивания рассады перца и её посадки в открытый грунт.

Когда и как высаживать рассаду перца в открытый грунт

Высадка рассады перца в открытый грунт — очень важный момент, поэтому подойти к нему нужно максимально ответственно. От того, насколько успешно пройдет высадка рассады в грунт, зависит дальнейшая судьба растений: приживутся они на новом месте или нет, будут ли болеть, как приспособятся к новым условиям обитания, хороший ли дадут урожай. Вы готовились к этому моменту несколько месяцев, тратили силы и время на подготовку семян перца к посеву, посадку семян на рассаду, пикирование и выращивание рассады. Полпути уже пройдено. Осталось высадить рассаду в открытый грунт, обеспечить ей правильный уход и дождаться созревания заветного перца.

Когда высаживать рассаду перца в грунт?

Ко времени высадки в грунт рассада перца должна иметь 8 – 12 листочков. Рассаду перца можно высаживать в грунт на стадии образования первых бутонов.

К моменту посадки среднесуточная температура должна установиться на уровне 15 — 17°С тепла. Угроза весенних заморозков к этому времени должна миновать. Температура почвы на глубине посадки должна быть не меньше 10 — 12°С. Слишком ранняя высадка рассады в открытый грунт опасна тем, что при низкой температуре почвы тормозится рост и развитие растений, увеличивается вероятность заболеваний. Кроме того, перец плохо переносит заморозки.

Читайте так же: Лук на зелень из семян: выращивание, как сажать, сорта

Рассаду перца, предназначенную для выращивания в теплице, высаживают в грунт 1 — 15 мая. В открытый грунт рассаду перца высаживают 10 — 30 мая, при этом рассаду обязательно прикрывают пленкой.

Выбор участка для выращивания перца

Выбирая на своем огороде участок под перец, обратите внимание, что перец нельзя сажать на том месте, где он рос в предыдущем году, а также там, где раньше росли картофель, томаты, баклажаны, физалис, табак. Лучше остановить свой выбор на участке, где в прошлом году росли огурцы, капуста, бобовые, тыквенные культуры, корнеплоды, зелень.

Участок под перец должен быть хорошо освещен, защищен от ветра, очищен от сорняков, почва на нем должна быть достаточно плодородной, хорошо дренироваться и удерживать влагу.

Подготовка почвы к высадке рассады перца

Если почва на участке суглинистая, перед высадкой рассады перца ее нужно удобрить. На 1 м 2 грунта добавьте 1 ведро хорошо перепревшего навоза и торфа, а также полведра наполовину перепревших опилок.

Если почва на огороде глинистая и плотная, кроме перегноя и торфа на 1 м 2 грунта дополнительно следует внести 1 ведро крупнозернистого песка и 1 ведро наполовину перепревших опилок.

Для подготовки торфяного участка под рассаду перца на 1 м 2 грунта добавляют 1 ведро перегноя и 1 ведро дерновой почвы (можно глинистой).

Для удобрения песчаной грядки на 1 м 2 грунта нужно внести 2 ведра торфа и глинистой почвы, 2 ведра перегноя и 1 ведро древесных опилок.

За неделю до высадки рассады перца огород, заправленный удобрениями, обильно поливают.

Высадка рассады перца в открытый грунт

Наиболее благоприятное время для высадки рассады перца в грунт – вторая половина пасмурного дня или теплый вечер.

Перед высадкой рассады необходимо разметить гряды и подготовить лунки. Схема посадки перца во многом зависит от способа орошения и от высоты сорта.

Низкорослые сорта перца сажают на расстоянии 30 – 40 см друг от друга, высокорослые – на расстоянии 60 см. Расстояние между грядками должно быть около 60 см.

Перец можно выращивать квадратно-гнездовым способом, высаживая рассаду на одинаковом расстоянии 60х60 см и помещая в каждую лунку сразу по 2 растения.

При выращивании перца на капельном орошении рассаду высаживают ленточным способом по схемам 90+50х35-45 см или 70+70х35-45 см.

Глубина лунки должна быть немножко больше, чем высота рассадного стаканчика или горшочка.

Сладкий и горький перец высаживают на разных грядках подальше друг от друга, поскольку они могут переопыляться, в результате чего плоды сладкого перца становятся горькими. Острый перец сажают более плотно: расстояние между растениями в ряду 25 см, междурядье — 45 — 50 см.

Инструкция по высадке рассады перца:

Перед посадкой рассаду перца пролейте водой. Для защиты от вредителей, особенно от тли, опрыскайте рассаду раствором «Стрела» (50 г порошка на 10 л воды). Извлечение рассады из горшочков или стаканчиков нужно производить очень аккуратно, стараясь не нарушить земляной ком.
В каждую лунку добавьте горсть перепревшего компоста, полгорсти золы и половику чайной ложки суперфосфата, после чего до краев залейте теплой водой. Когда вода впитается, вытянутый из рассадного горшочка саженец перца погрузите в лунку. Перец не любит сильного заглубления, поэтому рассаду высаживают в грунт на уровне верхнего корешка. Нельзя засыпать корневую шейку, иначе возможно развитие черной ножки и других заболеваний.
Придерживая перчик рукой, еще раз залейте лунку водой. Воду нужно лить на стенки лунки, чтобы вымытый грунт обволок земляной ком саженца.
Засыпьте лунку землей, немного уплотните грунт и замульчируйте торфом.
Для дальнейшей подвязки возле каждого растения установите колышек высотой около 60 см.
После высадки рассады перца в грунт грядку следует накрыть пленкой. Для этого на высоте 120 см сделайте проволочные дуги и набросьте на них укрывной материал. Когда рассада укоренится и на улице установится теплая погода, укрытие нужно будет снять.

В первые 8 — 10 дней после высадки рассады в грунт перец выглядит вяло, болезненно и практически не растет. Это связано с тем, что в процессе пересадке, как бы Вы не старались, корневая система перца все равно немного повреждается. Попадая в новую среду обитания, растение испытывает стресс. На адаптацию к новым условиям перцу нужно некоторое время.

После высадки рассады перца в грунт очень важно не переусердствовать с поливом, так как неокрепшие корешки могут сгнить. Если есть возможность, первое время после высадки желательно ежедневно контролировать состояние рассады и немного увлажнять грунт в районе стебля (100 – 150 мл воды на одно растение каждый день). Первый настоящий полив проводится не раньше, чем через неделю после высадки рассады в грунт.

Чтобы помочь рассаде перца побыстрее приняться, можно немного взрыхлить почву в прикорневой зоне. Такое поверхностное рыхление обеспечивает дополнительный приток кислорода и помогает растениям скорее адаптироваться.

Чтобы иметь больше представления о процессе выращивании перца, советуем посмотреть фрагмент из семинара «Клуба органического земледелия», посвященного данной теме.