Выращивание винограда в средней полосе для начинающих

В России разведением винограда можно заниматься не только в южных регионах, но и в условиях средней полосы. Справиться с этой задачей и получить хороший урожай вполне могут даже начинающие садоводы, поскольку правила ухода и выращивания ягоды достаточно простые. Конечно, здесь есть свои тонкости и нюансы. Например, при выборе растения следует учитывать, что для средней полосы подходят далеко не все сорта. В данном случае необходимо ориентироваться на такие критерии, как морозоустойчивость, стойкость перед вредителями и болезнями, простота ухода. Не менее важный фактор – вкусовые качества ягоды. Эти сортовые качества следует анализировать в первую очередь.

Приведем несколько конкретных примеров. Практика показала, что в условиях средней полосы наиболее оптимальным вариантом будут следующие сорта:

• Белое чудо;
• Белая красавица;
• Аркадия;
• Кристалл Лора;
• Башкирский ранний;
• Космос;
• Муромец;
• Кеша;
• Болгария;
• Кишмиш 342.

Выращивание винограда в средней полосе РФ – основные правила для начинающих

Итоговый результат в данном случае оценивается очень просто. Если результатом ваших усилий стал отменный урожай, значит, все было сделано правильно. В ином случае следует проанализировать, где была допущена ошибка, чтобы не повторять ее впредь. В посадке и выращивании культуры нет ничего особо сложного. Для начала давайте выделим общие моменты. В частности, виноград нормально переносит засуху. Однако это не означает, что он не требует полива. Скорее, наоборот. Поливать виноград необходимо регулярно – благодаря этому вы можете существенно повысить урожайность. Также следует помнить, что культура является теплолюбивой. При минусовых температурах листья замерзнут, а сильные морозы могут вообще погубить растение. Важно обеспечить виноград достаточным количеством солнечного света. Причем при выборе участка этот фактор необходимо учитывать едва ли не в первую очередь.

Размножение черенками – вполне подходящий вариант не только для южных регионов. Этот метод успешно можно использовать и в условиях средней полосы. Каждый черенок нужно подбирать очень тщательно. Кстати, заготовкой можно заниматься и самостоятельно, нарезав материал с однолетних здоровых и сильных побегов. Делается это осенью, в процессе обрезки кустов. Длина черенка не имеет особого значения. Однако многие садоводы рекомендуют нарезать 30-сантиметровые побеги. При этом толщина каждого должна быть как минимум 5 миллиметров. Также внимательно осмотрите выбранную заготовку. Здесь не должно быть никаких признаков болезненности. Такие черенки сажать нельзя. Кроме того, на каждом побеге должно быть не менее 4 хорошо развитых почек.

Поскольку мы заготовляем черенки осенью, то нужно позаботиться о хранении, поскольку посадку проводят весной. Самым оптимальным местом для заготовок считается погреб. Рекомендуемый температурный режим – около 0 градусов. Здесь допустимы отклонения в ту или иную сторону, но они должны быть незначительными. На хранение черенки помещаем, предварительно поместив их в полиэтиленовые пакеты. Только не забудьте, что плотно завязывать их не нужно. В феврале необходимо достать наши заготовки и нарезать. На каждом таком отрезке должно быть как минимум 2 почки. Верхний срез следует сделать прямым, нижний – косым. Затем нарезанные черенки следует поместить в воду и подержать там несколько дней. После завершения замачивания в нижней части рекомендуется сделать несколько царапин. Эта нехитрая манипуляция облегчает растению задачу по образованию корневой системы.

Следующий этап – посадка черенков. Правда, об открытом грунте речь еще не идет. Сперва нам необходимо прорастить заготовленный материал. Емкость для высадки подходит любая, но лучше всего взять обрезанные нижние части пластиковых бутылей. Только не забудьте проделать в дне несколько отверстий для стока излишков влаги. Грунт для посадки должен быть легким – это основное требование. Поэтому для винограда желательно брать смесь песка с торфом или землей. Черенок заглубляем в грунт таким образом, чтобы на поверхности осталась 1 почка. Далее поливаем растение слабым раствором марганцовки и накрываем полиэтиленовой пленкой.

После высадки емкости следует разместить в достаточно теплом месте. Рекомендуемый температурный режим – это +25…+28 °С. Как только появятся первые листочки, нужно сразу же снимать защитную пленку. Во-первых, саженец должен привыкать к более суровым условиям. Во-вторых, винограду в этот период требуется большое количество солнечного света. Понятно, что полиэтилен будет здесь только мешать. Примерно через 3-4 недели попробуйте осторожно потянуть черенок. Если он крепко держится в грунте, значит, уже появилась корневая система. Саженцы нужно регулярно поливать. Лучше всего делать это отстоянной водой. Кроме того, растениям потребуются комплексные удобрения. Вносить их нужно дважды. Также не забывайте контролировать температуру и световой режим. К лету черенок уже нормально укоренится. Это означает, что его впору пересаживать в открытый грунт.

Если вы не хотите самостоятельно заниматься выращиванием саженцев, то можно купить уже достаточно взрослые экземпляры. Они сегодня продаются как на рынках, так и в специализированных магазинах. Такие саженцы уже прожили 1 год в открытом грунте. Соответственно, у них уже хорошо развита корневая система и появились надземные побеги. Правда, материал следует выбирать очень внимательно. В частности, обязательно осмотрите корни растения – они должны быть живыми и без каких-либо признаков болезненности. Сделать это несложно, поскольку саженцы продают без земляного кома.

2-летние саженцы винограда в средней полосе РФ можно высаживать в конце апреля. Данный период считается наиболее оптимальным. Если же вы приобрели материал с открытой корневой системой, а посадить его сразу в силу каких-то причин не удалось, значит, необходимо позаботиться о хранении. Например, впору просто обернуть саженцы мокрой мешковиной. В таких условиях они смогут нормально прожить до 10 суток. Перевозить материал также рекомендуется, обернув его в мокрую мешковину. На дачном участке саженцы можно прикопать во влажный грунт.

Непосредственно перед посадкой необходимо еще раз внимательно осмотреть материал. Если вы заметили наличие верхних корней, их обязательно следует удалить. Это также относится и к поломанным. Оставлять нужно только лишь нижние корни, расположенные на самой пятке. За двое суток до посадки саженцы рекомендуется поместить в слабый раствор мочевины. Впрочем, простая вода здесь тоже подойдет. Но мочевина – более полезный для растения вариант. При этом непосредственно перед высадкой корни следует дополнительно обмакнуть в смеси глины, воды и коровяка.

Саженцы, выращенные самостоятельно, требуют несколько иного подхода. Высаживать их в открытый грунт можно только лишь в начале лета. К этому периоду материал должен быть полностью готовым. В частности, саженцы обязательно нужно закалить, вынося их на воздух, как только на улице станет достаточно тепло. Перед посадкой материал хорошенько поливают водой. В данном случае вполне можно обойтись без предварительного замачивания.

Участок для посадки не обязательно должен быть идеально ровным. Небольшой склон также вполне допустим. Правда, участок желательно подбирать с южной или юго-западной стороны. На северных склонах, равно как и в низинах, высаживать виноград не рекомендуется. В таком случае вы сильно рискуете, ведь плодовые почки растения могут повредить заморозки – явление достаточно частое даже поздней весной. Виноград не особо требователен к почве. Главное, не высаживать его на участках, где грунтовые воды залегают неглубоко от поверхности. Также следует избегать сильно заболоченных мест. Участок должен быть хорошо защищен от ветра. Не менее важный момент – освещение. Для винограда выбирают только самые солнечные участки.

Читайте так же: Cпирея бумальда - описание сорта с фото, посадка и уход

Почву следует подготовить задолго до высадки. Начинают работу еще осенью. Первым делом перекапываем участок на штык лопаты. Одновременно с этим в землю необходимо внести подкормку. Грунт еще до посадки рекомендуется обогатить калийными и фосфорными удобрениями, а также добавить перепревший навоз. Также эту подкормку в обязательном порядке вносят и в посадочную яму. Следует отметить, что винограду нравятся каменистые почвы. Поэтому перекапывая участок, выбрасывать мелкие камни не нужно. Посадочная яма должна быть достаточно большой – как минимум 80 × 80 × 80 сантиметров. При посадке нескольких кустов не забывайте, что между ними должно быть определенное расстояние. Рекомендуемый отступ – от 1,3 до 3 метров. Более точные цифры зависят от сорта. Иными словами, чем выше растение, тем большим должно быть расстояние между кустами.

После посадки за виноградом придется хорошенько поухаживать. Как только молодые побеги начнут интенсивно расти, обязательно удаляйте все лишнее. Затягивать здесь не стоит. Жидкая подкормка потребуется кустам примерно в конце мая. Новые побеги подвязывают по мере их роста. Одновременно с этим не забывайте удалять лишние грозди и пасынки. Во время роста ягод нужно еще раз внести подкормку. В данном случае рекомендуется опрыскать листья раствором комплексных удобрений из пульверизатора. В августе снова вносим подкормку. Только подбирать нужно лишь те удобрения, в составе которых отсутствует азот. Подкормку вполне можно совместить с опрыскиванием растений бордоской жидкостью. Это защитит виноград от многих болезней. В качестве профилактического средства также можно использовать и древесную золу.

Полив в условиях средней полосы практически не требуется. Виноград не любит избытка влаги, поэтому просто следите, чтобы грунт не пересыхал. Вместе с тем молодые кусты поливать необходимо регулярно. В частности, в год посадки эту процедуру проводят несколько раз, причем на один куст должно уходить не менее 4 ведер воды. После полива замульчируйте грунт торфом или перегноем. В первый год после посадки растения не требуют обрезки. Однако потом проводить эту процедуру все равно придется. Новичкам, не имеющим опыта, желательно просто прореживать кустики, убирая только те побеги, которые загущают виноград. Срез проводят над почкой, отступив примерно на сантиметр, под углом 45 градусов. Раны ничем замазывать не нужно.

Особенности выращивания винограда в средней полосе России. Советы опытных виноградарей по уходу.

Виноград – одна из тех культур, которые пользуются неизменной популярностью. Собственный виноградник радует глаз и позволяет получить прекрасный урожай, если выбор сортов был сделан правильно. Давайте разберемся, каковы особенности выбора сортов, ухода за виноградом летом в средней полосе.

Какие сорта винограда выращивать новичкам в средней полосе

Чаще всего дачники выбирают незатейливые «Изабеллу» и «Лидию», но гроздья их не обладают ценными вкусовыми качествами.

Виноградари с опытом советуют сорта:

Белые и розовые: от «Восторга», «Янтаря» и «Самарского» до «Муската Цихмистренко» или десертного, «Кристалла», «Лоры»; «Красы Севера».
Красные: от «Агата Донской», «Брата Восторга», «Кардинала», «Кодрянки» до «Фиолетового раннего», «Муромца», «Кишмиша уникального» и двух космических – «Космоса» и «Космонавта».

Особенности ухода за виноградом

Среди особенностей необходимо уделить особое внимание базовым. Итак, как сажать виноград в средней полосе России?

Выбор и подготовка участка под виноградник

Виноград стремится к солнцу, иногда его даже называют солнечной ягодой.

Тепло. Оптимальным будут три склона – юг, юго-восток и юго-запад. Надо чтобы участок проветривается, но в то же время был защищен от холодных ветров.
Почва. Для этого растения лучше выбирать участок с плодородными землями – супесчаными или легкосуглинистыми. Важно, чтобы участок был хорошо проницаемым для воды. Совершенно не годятся склоны на северной стороне, местности с высокими деревьями, глинистые участки, а также торфяники.

Выбор и посадка саженцев

Оптимально выбирать виноград в период его созревания, когда есть возможность попробовать ягоды, оценить их. Договориться о покупке саженцев не составит проблемы. Внимание стоит обращать на районированные сорта.

Еще один способ – питомники или интернет-магазины. Внимательно смотрите сайт, читайте отзывы уже купивших саженцы винограда, сравнивайте цены, сорта.

Посадка саженцев винограда в грунт в средней полосе России оптимальна весной – это прекрасный шанс дать им укорениться и спокойно перенести свою первую холодную зиму на новом месте.

Полив винограда

Правила полива виноградной лозы достаточно просты:

Вода молодому винограду нужна с ранней весны и до поздней осени (так называемый осенний обильный полив). Лозу, которой еще нет трех лет, лучше поливать через трубы (пластиковые бутыли), которые вкопаны между кустами. На каждый из кустов должно приходится до 4 ведер теплой воды, в каждое из которых добавлено по половине литра сухой золы.
Примерно за 7–10 дней до цветения по правилам ухода за виноградом в июне в средней полосе выполняется второй полив. Объем воды тот же.
Третий полив производится уже после того, как виноград отцветет.

Важно! Когда началось окрашивание гроздей, полив строго запрещен!

Последний полив проводят поздней осенью в рамках подготовки лозы к зимовке.
Все вышесказанное касается молодого виноградника. Сорта же старше 3 лет и технические поливают один раз – поздней осенью.

Внесение удобрений

Удобрения винограду необходимо давать четко по схеме:

первая подкормка винограда – когда зима закончится и установится по-настоящему весенняя температура (кусты еще укрыты);
вторая – когда приходит время цветения, но оно еще не началось;
третья – когда грозди только-только завязываются;
четвертая – в период технической спелости;
пятая и последняя – осенью, проводится в зависимости от типа почв.

Особенности подкормок:

Первая рекомендована при t от +16 °C. Нужен раствор из 20 г суперфосфата, 5 г соли калийной, 10 г селитры аммиачной (на ведро воды, порция на один куст). Если хотите удобрить кусты органикой, то используйте навоз (1 кг на 10 л воды).
Вторая стимулирует цветение. Плюс 5 г борной кислоты к предыдущему составу. Дополнительный вариант удобрения – 60–70 г нитрофоски на 10 л воды. Органический состав: 2 кг коровяка на 5 литрах воды, настоять два-четыре дня, полученную разбавить до 12 литров (достаточно на 1 м² посадок).
В третьей главная – азот, который влияет на вес будущих ягод. Возьмите 10 г калий-магнезии, дополните 20 г аммиачной селитры, разведите все это в 10 л воды.
Четвертая – когда урожай на пороге. Оптимальный состав: по 20 г суперфосфата и любого калийного удобрения без примеси хлора на 10 л воды.
Финальное пятое внесение подкормки приходится на осень. Составы:

Минеральный – 20 г суперфосфата в гранулах, 10 г соли калийной + 1 г борной кислоты, добавить еще по два грамма сернокислого цинка и марганца сернокислого, а потом 1 г калийного йода. Все растворить в 10 л воды.
Органические: навоз, который уже перепрел, в виде порошка или жижи вносится из расчета двух килограмм на квадратный метр; птичий помет (крайне редко, если нет других способов удобрить землю) – 1 кг на литр воды из расчета на 1 м²; 300 г золы (лучший вариант!) на 10 л воды под каждый куст.

Читайте так же: Цветы эустома выращивание из семян в домашних условиях Когда сажать на рассаду Эустома посадка и уход в открытом грунте

Обрезка виноградной лозы

Правила ухода за виноградом весной и летом включают обрезку. Ее цель – стимуляция роста и повышение урожайности, а также возможность правильно формировать кусты:

Короткая обрезка – на сучок, чтобы осталось 2–4 глазка.
Средняя. На отводе остается около 8 глазков, а в целом на кусте до 50.
Длинная. На каждом побеге оставляют до 15 глазков, а в целом на кусте – до 50.
Смешанная. Самая популярная, сочетает первый и третий виды. Часть укорачивают сильно, а часть – только слегка.

Выполняют обрезку острым инструментом, срезы рекомендовано делать косыми, так меньшая площадь ран. Каждый куст обрезают «с головы», сначала срезают однолетние и слабые побеги. В средней полосе обрезку выполняют дважды в год – осенью перед укрытием на зиму и весной, после раскрытия кустов.

Подготовка виноградника к зиме

Зима – время покоя для растений. Чтобы морозы не нанесли кустам вреда, нужно укрывать виноград. Когда осень плавно переходит в зиму и появляются первый ночные заморозки, нужно прикопать побеги и закрыть кусты специальным укрывным материалом. Если виноград ваш растет на шпалерах, то после того, как сняты все плети, с них удаляют лишние пасынки, а потом раскладывают на земле и укрывают, к примеру, лапником. Опытные виноградари сооружают вдобавок деревянную конструкцию, но есть и вариант присыпки грунтом сверху.

Способы выращивания винограда в условиях средней полосы России

Выращивание на шпалере

Этот способ считают основным. В качестве шпалер используют самые разные сооружения из вертикальных стоек и горизонтальных опор. Как правило, в землю вбивают столбы 2,5–3 метров, а между ними натягивают несколько ярусов проволоки (горизонтально). Первый ярус – 50 см от земли, последующие – через 30–50 см каждый. Весной побеги привязывают к нижней проволоке, постепенно в процессе роста мощные побеги привязывают вертикально, но ненужные важно выламывать, чтобы не загущать кусты. Максимум – 50 побегов на куст, минимум – 20.

Выращивание в теплице

Этот способ сейчас малоприменим, поскольку есть зимостойкие сорта, но все же он используется. Плюс – не нужно укрывать на зиму, созревают грозди на 18–25 дней раньше, чем без теплиц.

Но и отрицательные моменты есть: на обустройство теплицы нужно достаточно много средств, важно то, как правильно посажен виноград (расстояния между кустами, глубина ям).

Выращивание в бочках

Этот способ хорош для тех, кто не имеет садовых участков. Чаще всего в бочке выращивают виноград на больших лоджиях или балконах. Минимальный объем каждой бочки – 250 л, урожай будет априори небольшим, так что это скорее сильно на любителя домашнего винограда. Один плюс – это срок: каждая лоза может расти даже в таких стесненных условиях до десяти лет.

Выращивание в контейнерах

По сути, то же самое, что в бочках, но контейнер занимает меньше места. Яркий минус этого способа выращивания – максимум два урожая при правильном летнем уходе за виноградом, а затем растению станет тесно и оно перестанет развиваться, если не осуществить пересадку в открытый грунт.

Смоленский способ выращивания винограда

Технология, как понятно из названия, родом из Смоленской области. По сути, это посадка на высокие гряды (т. н. смоленская гряда). Изобрел способ Юрий Чугуев, он же заметил, что такой вариант помогает получить ранний урожай ягоды – почти на месяц раньше, чем в садах с другим способом формирования виноградных посадок. За счет правильного расположения гряд – пологий склон, небольшой перепад высот – снег надежно защищает кусты вплоть до весны.

Выращивание на длинной лозе

Формовка куста, да и уход за ним в целом идентичны первому способу. Если посадка винограда весной саженцами не удается, тогда используют т. н. длинную лозу. По методике нужен длинный двухметровый побег, затем его замачивают на 20–28 часов, укладывают в яму, накручивая спиралью. Над землей важно оставить всего одну-две почки, остальное прикопать, укрыть для зимнего сна.

Посадка и пересадка винограда в условиях средней полосы России

Как правило, посадка винограда в средней полосе осуществляется летом или ранней весной. Осенняя посадка саженцев в этих широтах не актуальна. Правила посадки подразумевают:

Подготовку ямы (подсыпку на дно смеси почвы и перегноя таким образом, чтобы саженец выглядывал наружу только 1–2 почками.
Вбивание кола для подвязки лозы. Также в яму вбивают дюймовую по диаметру трубу для корневого полива и внесения удобрений. Исключение – участки с легкой водопроницаемой почвой.
Непосредственная посадка (способ определяется возрастом и видом черенка – однолетний маленький или же окрепший с мощной открытой корневой системой).

Пересаживать можно молодые, здоровые и крепкие кусты. Если растению больше 5 лет, пересадка чаще всего заканчивается его гибелью, но если другого выхода нет, нужно пересаживать куст с большим комом земли. При пересадке важно не повредить корни, для этого тщательно высчитывают размер ямы, а также роют круговую траншею, учитывая точку центра куста. После пересадки куст проходит процедуру обрезки.

Размножение винограда в условиях средней полосы России

В средней полосе виноградари рекомендуют использовать только один способ размножения – черенкование. Он одновременно является самым простым, но и результативным. Ни размножение отводками, ни прививка винограда на виноград таких результатов не дают. Посадка кустов винограда ранней осенью саженцами недопустима. Посадка семенами подразумевает много усилий, а также огромный агротехнический опыт, потому для начинающих все это слишком сложно.

Осуществление посадки винограда в средней полосе России с последующим уходом за кустами имеет свод правил, придерживаясь которых дачник сможет гарантированно получить отличный урожай. Важно следить за состоянием кустов и вовремя делать различные манипуляции – подрезку, укрывание на зиму, поливы по схеме и внесение удобрений.

Выращивание винограда в средней полосе России: основные правила

Проживая в районах с суровыми климатическими условиями и температурой, опускающейся ниже -15 градусов, не стоит отказываться от выращивания винограда. Учитывая все рекомендации опытных виноградарей, можно добиться большого урожая этой вкусной культуры.

Выращивание винограда в средней полосе России

Содержание пошаговой инструкции:

Когда стоит приобретать материал для посадки?

Советы профессионалов помогут при покупке качественной лозы. Не стоит покупать первое, что попадется на глаза. Лучше походить и изучить разновидности, ценовую политику. Не будет лишним оценить период плодоношения того или иного сорта. Можно договориться с хозяином крупных виноградных хозяйств о проведении экскурсии, где можно получить информацию об имеющихся сортах.

На заметку! Стоит попробовать приглянувшуюся гроздь на вкус. Если она понравится, возможно, стоит покупать черенки этого винограда.

Стоит узнать о тонкостях выращивания винограда у опытных в этом деле людей

Осенние саженцы по сравнению с весенними намного крепче. Если они в силах справиться с зимними морозами, с приходом весны начинается их активный рост. Начинающим не стоит сразу рассматривать более сложный и дорогостоящий материал. Как правило, он нуждается в чрезмерном уходе, требует много внимания и соответствующих навыков. Покупные черенки не нужно долго хранить, лучше промыть в очищенной воде и на следующий день посадить.

Читайте так же: Насос для полива из бочки: как организовать полив на грядках и в теплицах

На заметку! Лучше избегать покупки материала для посадки у уличных продавцов, активно навязывающих свой товар. Есть риск купить совершенно не то, что предлагается.

Важно подбирать виноград с умом

Подходящие сорта

Виноград – самая распространенная культура, встречающаяся практически на любом садовом участке. Виноградари, проживающие в южных регионах, отдают предпочтение сорту Изабелла. Он непривередлив, дает большой урожай, невзирая даже на весьма неподходящие условия выращивания. Некоторые выбирают его в качестве декора. Но у сорта имеются свои недостатки.

На заметку! Во время созревания ягоды получаются небольшого размера, к тому же они кисловаты на вкус.

Разнообразие сортов винограда даёт широкий выбор будущему садоводу

Такой большой ассортимент позволит каждому подобрать понравившийся сорт. Если повезет приобрести действительно качественные саженцы, можно не сомневаться в хорошей урожайности. Такие морозостойкие сорта, как Восторг, Кристалл, десертный Мускат, Лора смогут порадовать в весенний и летний сезоны не только своим цветением, но и крупными и вкусными ягодами.

На заметку! Тем, кто хочет получить виноград темно-фиолетового или синего цвета, стоит рассматривать сорта Кардинал, Донской Агат, уникальный Кишмиш, Брат Восторга.

Рассмотренные сорта уже нашли своих любителей, и это не удивляет, поскольку к концу сезона они имеют сладкие и крупные плоды, от которых исходит приятный аромат.

Каждому по нраву определенный сорт винограда

Посадка винограда: что стоит знать?

Рассчитывать на большую урожайность можно при условии, что место, подобранное под выращивание культуры, ограждено от сильного ветра и отлично освещается. Стоит уделить внимание и почве, которая должна хорошо поглощать воду и питательные вещества.

На заметку! Лучше всего высаживать саженцы в юго-восточном направлении.

Важно обращать внимание на условия, в которые будет посажен виноград

На заметку! Если на участке имеются небольшие неровности, стоит садить виноград на южных склонах. Если участок идеально ровный, а южную часть нет возможности выделить под выращивание винограда, стоит сделать забор высотой 1,5-2 метра, который должен стоять в восточно-западном направлении.

Способы посадки саженцев

Если на территории имеются песчаные почвы, стоит высаживать виноград весной в открытые выемки в почве. Если речь идет о глине либо суглинке, для выращивания культуры нужно выбрать высокие грядки.

Особенности ухода за виноградниками в средней полосе

Не стоит спешить пересаживать молодые саженцы на постоянное место. Стоит дать им время, пока они не начнут давать плоды. Если они находятся в школке, легче за ними следить, ухаживать и не давать перемерзать.

Люди, живущие на севере страны, не рвутся быстрее садить новые сорта на постоянное место. В первую весну саженцы помещают в просторную емкость и только потом закапывают кусты винограда в этой емкости наполовину в почву.

На заметку! Если температура достигает 0 градусов и ниже, емкость переносят в подвал, где оставляют до настоящего прихода весны. На постоянное место можно переносить только к концу весны.

Частые пересадки винограду не совсем нравятся

Если посчастливилось купить винный и столовый сорта сразу, их стоит выращивать в отдельности друг от друга. Стоит понимать, что они отличаются схемой высадки.

Выращивая столовый сорт, нужно оставлять расстояние между кустами 1,5-2 метра. Если речь идет о длинных сортах, для них понадобится участок, где можно обеспечить большую частоту посадки. Оптимальный интервал для такого винограда – 1 метр. Чтобы обеспечить свободный доступ, между рядами нужно оставлять не меньше 2 метров.

Нужно продумать заранее расположение кустов винограда

На заметку! Имея сведения о морозостойкости виноградника, будет намного проще создать для него благоприятные условия и ухаживать за ним.

Европейские сорта или саженцы из теплых регионов стоит садить в горизонтальном положении. Это поспособствует развитию корневой системы и поможет адаптироваться к иным климатическим условиям.

Формирование кустов

Формирование кустарников – одно из главных мероприятий, в котором нуждаются саженцы для их правильного выращивания. На сегодняшний день есть множество методов, которые объединяют в 2 основные группы – покрываемые и непокрываемые.

Виноград стоит укрывать в зимний период

Формирование кустов беседочным либо штамбовым способом не требует укрывания зимой. Такие способы целесообразно выбирать только для морозоустойчивых виноградных сортов.

На заметку! Насколько будет большой урожай, зависит от созревания плодов.

Способ штамбового формирования

В первое время саженцы нуждаются в тщательном уходе, что поможет добиться устойчивой корневой системы. Формировка происходит только со 2 года жизни. В будущем это стоит делать постоянно на протяжении 5 лет.

Штамбовое формирование кустов

Когда формируется основа кустарника, необходимости в формировке нет. Теперь его можно выращивать по стандартной схеме. Главное, о чем не стоит забывать, – каждой осенью делать обрезку. У взрослых виноградников срезается более 80% плетей, имеющих созревшие грозди.

На заметку! Также стоит удалять плети, которые не дают плодов.

Формировка кустов с помощью метода Гюйо

В северных частях страны достаточно эффективно формировать кусты по штамбовому способу. Это стандартная схема формирования виноградных кустов. Она возникла в 19 веке. В это время Гюйо пришла мысль разработки простой формировки, позволяющей не допускать затенения кустов, создавая идеальные условия для вызревания.

В первый год у куста появляется крепкая плеть. С приходом осени ее необходимо срезать, кроме двух глазков, которые находятся выше почвы. В некоторых случаях оставляют 3 глазка.

На заметку! На протяжении второго года появляются одногодичные плети, которые нужно срезать на длинный и короткий.

Метод Гюйо часто используются при формировании кустов винограда

В течение третьего года делают горизонтальную подвязку, что позволит получить плодовитые одногодичные плети. Для ровного роста и быстрого созревания их нужно укрепить.

С приходом теплой весны нужно к проволоке шпалеры подвязать лозу в горизонтальном положении от земли. Такое мероприятие позволит ускорить рост плетей. Все плети в отдельности укрепляют в вертикальном направлении к шпалерной проволоке.

На заметку! Плети, плодоносящие летом, нужно срезать вплотную до сучка.

Веерная форма куста

Отличительная черта такого метода – грозди выращиваются не в 2, а в 5 и больше рукавов. Чтобы создать поддержку рукаву, его нужно подвязать вертикально веером. С учетом предполагаемой длины рукава выбирается оптимальный способ формирования куста.

Кусты разнятся по плодоносным рукавам, которые могут быть большими и поменьше, одно- и многоярусными, штамбовыми и нештамбовыми.

В северных районах большее предпочтение отдается нештамбовому формированию, схожему со способом веера. За счет применения такого метода формирования виноградных кустов их укрывание, создание рукавов и обновление происходит намного проще.

На заметку! Правильность проведения всех мероприятий положительно скажется на урожайности винограда.

На протяжении первых 3-х лет ухаживать за культурой стоит по стандартной схеме метода Гюйо. После переходят к формированию рукавов. По итогу таких действий на каждом рукаве должно получиться 2 лозы. В будущем у виноградных трехлетних кустарников получаются четырехметровые плети, которые с приходом осени нужно срезать не меньше, чем на полметра.